【レシピ】■ラム酒香る大人のふんわりフレンチトースト

◎一人前

卵・・・・・・・・・1個

牛乳・・・・・・・・100ml

上白糖・・・・・・・25g

ホイップクリーム・・18g

ラム酒・・・・・・・5g

そらいふブレッド・・1本

マーガリン・・・・・適量

粉糖・・・・・・・・適量

バット

ホイッパー

ボール

計量カップ

お皿

(お好みでラム酒からバニラエッセンスに変えるのもあり。ラム酒は香らないです💦)

◎作り方

1,最初にそらいふブレットをカットする(1cm間隔)

2,次に牛乳、上白糖、ホイップクリーム、ラム酒をホイッパーで混ぜる

3,しっかり混ざったらバットに流し入れ、切ったそらいふブレットを浸す

4,浸す時間は5分・5分

5,温めたフライパンにマーガリンを適量を溶かして弱火で浸したそらいふブレットを焼く

6,両面焼ききつね色になったら盛り付けをして完成

・ラム酒が苦手の方はお好みでバニラエッセンスにしても美味しいです

・マーガリンではなく、バターで焼いたら一層美味しくなります

・盛り付け時にお好みで粉砂糖やメープルシロップなどもオッケー👌

・焼きすぎてしまうとふんわりではなくなります🍀

※ふんわりとありますが、最近話題のふんわりフレンチではないふんわりです(´ω｀)

【レシピ】■シンプルなロールパン

◎一回分

強力粉・・・・・・・200g

上白糖・・・・・・・20g

塩・・・・・・・・・3g

スキムミルク・・・・12g

卵・・・・・・・・・50g

ドライイースト・・・2g

よつ葉バター・・・・30g

そらいふブレッド・・1本

水・・・・・・・・・80～g

ボール

計り

カード

麺棒

打ち粉

※このレシピは2024年8月20日のパン作り体験で作ったレシピです。米粉、塩麹を使用していないシンプルな配合となっております。

◎作り方

～パン作り体験にて実施～